在影集《就算一個人也可以好好的吃飯》的故事裡，劇中的男主角在婚前慘遭分手，因此決定將能上桌的婚宴菜單一道道親手做出來，並替換掉未婚妻喜愛的食材和調味，走出失戀的傷痛，而姚以緹飾演的角色，正是無論男主角吃什麼美食，總令他嚐到苦澀的前女友「范湘」。如果用一道料理形容現實中的姚以緹，其實和劇中的角色也有些相似，是在一桌好料裡不可或缺的那碗白米飯，散發著極度有存在感的「飯香」。
表演追求最高級的交流，觀眾能夠「看懂」最重要
與其他角色有潛台詞推進劇情的方式不同，姚以緹在劇中的演出沒有口白輔助，台詞也不多，但在鏡頭裡她靈動的大眼睛彷彿會說話，眼神會在男友求婚時若有似無地閃爍著不確定，或是在交還結婚戒指時噙著不捨的眼淚，純粹以表演呈現范湘的心境轉折，讓觀眾得以透過姚以緹的行動理解范湘的感受。「演員能做的就是表現人物，盡可能達到最高級的交流。」姚以緹透露自己很在意觀眾能不能「看懂」，會特別顧慮一場戲與另一場戲之間的暗場設定，「比如說兩個角色在這場戲吵架，下一場戲卻一起去逛街，因為暗場設定兩人和好卻沒有演出來，我就會嘗試與導演溝通，除了更了解他的想法以外，也希望表演能被觀眾理解。」
出道18個年頭，姚以緹也不是一開始就懂得透過表演建構故事，創造與觀眾的交流，剛入行時她對影視圈的無知以及專業能力的不足，經常是讓她深切感受到孤單，「當我還是一張超級白紙的時候，會不知道自己能耐在哪就接了演出。沒把工作做好耽誤到大家，就會發現沒人能幫我，只有我可以幫我自己，那種無力感讓我覺得很孤單。」而面對這份孤單，並不是向外尋求支持和陪伴就能解決，反而更要回到自己身上。
「當你對自己的能力更熟悉的時候，就會知道事前該做多少準備。」姚以緹回想當時常常硬著頭皮上場，但隨著經驗累積也更認識自己，在接觸新工作之前，會知道要趕快針對弱點加強學習，就能在拍攝現場減少無力感，也漸漸不會再感受到那份孤單。
為了別人而活的人生更有動力，從閱讀中尋找存在感
姚以緹認為，人終究都在過群體生活。近期她正在閱讀一本關於「存在感」的書，書中提到「沒有人可以遺世獨立」，每個人一定都存在於一段關係中，這個哲理與她的想法不謀而合，「看書不一定會只想到自己，也會想到身邊的人和其他生命經驗，會掀起很多想法，得到某一些解釋。」姚以緹分享這本書從社會學者、心理學家和哲學家的觀點，剖析原生家庭、生活處境之於人的存在關係，也間接影響到自己對不同角色的理解。
正如米飯與任何風味都能搭配，給上什麼調味就能擁有什麼滋味，姚以緹總能在螢幕上給予觀眾山珍海味般豐富的觀影體驗。她在懸疑電影《引爆點》裡是外表高冷的檢察官，內心卻擁有炙熱的正義感，在影集《比悲傷更悲傷的故事》又變成留著一頭爆炸長髮和紅唇的攝影師，在世俗的評價與個人的藝術追求之間搖擺不定，甚至出賣自己的肉體；到了韓國電影《夜叉：浴血諜戰》中她全身刺青、牙齒滿是污垢，瘦瘦的個子領著的嘍囉卻是一群彪形大漢，威脅起主演的韓星朴海秀格外氣勢凌人。
「我的人生是為別人而活，會因為別人擁有更多動力。」姚以緹認為自己比較在意別人的感受，她私下吃飯可以很隨意，不會一個人去餐廳，但可以為了別人的生日研究哪裡有美食，或是和家人展開「清冰箱行動」料理一桌好菜，喜歡與人分享的感覺。而「別人」又何嘗不是演員所服務的「觀眾」，都是支持她能以如此多元的形象在螢光幕上持續存在的動力。
缺陷也是一種魅力，在生活中創造自己的角色
上戲的演員姚以緹卯足全力，在鏡頭裡看起來帥氣和冷豔，但下戲之後其實喜歡做家事、追劇，用電玩跟兄弟們打成一片，認真起來的樣子帶著小女孩一般的可愛。
很享受整理的過程的她，喜歡清廚餘機和洗衣服，不同類型的衣物或床單會堅持分開洗，還會花很多時間規劃家中的某些區域，讓它們使用起來變得更有系統。不整理的時候她愛看電影跟動漫，《鏈鋸人》、《葬送的芙莉蓮》都是被弟弟推坑的片單，還因此變成《進擊的巨人》中里維兵長的小迷妹，「他又帥又會打架，跟我一樣喜歡喝紅茶，而且有潔癖。」姚以緹笑說她特別喜歡跟自己的特質有點相似的角色，「看了就會覺得這不是缺陷，它也有啊！」
在電玩的宇宙裡，姚以緹為自己打造的虛擬分身很特別，她俏皮地介紹：「Uleven 是一個黑人而且很時尚，是從米蘭來的。雖然在雪地會有點滑，但在瑪利歐賽車裡她喜歡騎耀西的摩托車，不過最近她改去打高爾夫球了！」
無論在工作或生活，姚以緹從不侷限要存在哪一種遊戲裡，也不拘泥於遊玩的方式，她用無獨有偶的品味創造出各種角色，就像餐桌上的那一碗熱熱的白飯有無數的可能性，就算沒有任何食材與香料的搭配，也有自己獨特的美味和香氣。
採訪撰文／林梵謹
責任編輯／朱予安
核稿編輯／李羏
封面照片拍攝／陳慶昇
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