人氣動漫《鋼之鍊金術師》作者「荒川弘」的另一人氣作品《百姓貴族》也推出動畫了！這部作品主要描述出身北海道農家的她，以漫畫家出道前的七年，在農家生活中發生的種種，漫畫以一句「沒水喝？不會喝牛奶啊。」加上跩得要命的表情，不僅一語道出北海道富饒的農業生態，與荒川弘獨特的幽默詮釋風格，更重要的是，她讓幾乎不瞭解農業的人，能夠更加輕鬆的認識這個產業。
喝牛奶會胖？胸部會變大？
曾聽過身邊有人分享過這麼一個故事：「孩子被照顧得太好，卻害他不知道自己每天吃的蘋果是紅色且圓型狀。」顯示了在便利的現代生活中，想吃什麼都能夠簡單買到、甚至不用動手就能直接入口，那些與「吃」相關、看似常識的事情，已經都不再是新世代必備的知識了。這一點，荒川弘在她的另一部農業漫畫《銀之匙》中，也以「非農家子弟出身的主角進到農校生活，完全顛覆他對食物的認知」這個主題描述過，而「百姓貴族」則是將農業描繪得更加鉅細靡遺。
北海道是一個完全可以鎖國自給自足、提供全日本將近40%以上農產品的主要地，而在這塊土地土生土長的荒川弘，則在《百姓貴族》這部作品中，透過與不熟悉農家生活的編輯閒談的方式，聊到許多她的成長過程，以及普遍民眾對農業、食物等持有的偏見、誤解，例如「喝牛奶會胖、會大胸」這個議題，她以自己與家人的經驗給出了否定的答案。但牛奶的確鈣質驚人，荒川弘補充一件家族軼事，三餐飯後必喝一杯牛奶的祖母，火葬後的骨頭不僅保持完美人形，骨灰還白得不像90歲老人，火葬場負責人讚不絕口：「這麼漂亮的骨頭很罕見呢！」
農家常識非社會常識，免費牛肉塞爆自家冰箱
北海道物產豐饒，實際去過一趟北海道就會發現，牛奶比水更容易取得，這不僅凸顯了北海道牛奶的盛產與品質，那些以為只會在電視劇中出現「開車撞死一頭鹿」的情節，也會實際在北海道上演，因為當地有許多人從事畜牧業，因此多數農家人都具備宰殺的技能，現場就能直接支解、分送給左右鄰居，不足為奇。
農民出身的荒川弘也提到，在地大物博的北海道生活慣了，在來到東京獨自生活時也面臨許多問題。例如，她對於面積的認知始終都是使用「公頃」，因此第一次自己租屋時，面對「坪數」可說是完全沒有概念；而過去靠著鄰居間互相贈送就能吃到的蔬果，在超市竟以驚人價格出售，也讓她跌破眼鏡、直呼無法適應；更不用說自家養牛，不僅牛奶免費喝到飽，那些讓人難以輕鬆購入的牛肉，在北海道也能免費取得、直接塞爆冰箱冷凍庫。這些與都市人完全相反的生活模式，也難怪編輯小姐會說出「農家常識非社會常識」這句話。
生命及現實的兩難抉擇，是農家解不開的痛心課題
我們常以俗語「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」來教導「惜食」的概念，《百姓貴族》雖然充斥著許多荒誕無稽、讓人難以相信卻是真實發生的故事，但也不少讓人省思的內容。像是在動畫中就有提到，因為受疫情影響，牛奶的產量供過於求，因此必須得要將多餘的牛奶報銷，這不只是直接影響到農家的利益關係，更難過的是那些時間、努力等看不見的付出也隨之蒸發。
有時遇到動物因為疾病的關係，而無法作為產能助力時，該如何在「生命」與「現實」中做出抉擇，也是這些農家必須面對的課題。以荒川家為例，他們飼養的牛隻多以產牛奶及食用為用途，飼養過程中產生的花費也是依靠後期的販售取得，若是牛隻沒有產能，養著也是增加消耗成本且無法回收，因此必須處決來降低耗損。但牛隻始終都是一個「生命體」，每一次的決定都會是一個讓人痛心的過程，而怎麼做才是正確的選擇？她始終找不到答案。
雖然隨著時代的進步，多數的農產品都在日常生活中能夠輕易取得，在沒有特別的契機下，人們也不太會想要深入了解其背後的製造過程，但《百姓貴族》用輕鬆的方式讓觀眾獲得許多農業相關知識，加上近幾年也興起許多農業、農場體驗的旅遊主題，用寓教於樂的方式增加知識並活用，或許有一天，我們也能達到足以鎖國、靠自給自足就能生活的境界，就能像荒川弘一樣，用跩得要命的笑容說出「沒水喝？不會喝牛奶啊。」這句名言，再用免費的牛肉塞滿冰箱冷凍庫了（笑）。
文／張雅雯
責任編輯／許容榕、朱予安
核稿編輯／李羏
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